Husacia pečienka na cibuľke | 1
podávaná v panvičke, kváskový chlieb
Tatarák zo záudeného lososa I 1,4
avokádo a opečená bagetka
Slepačí vývar v kastróliku | 1, 7, 9
z domácej sliepky od slovenských farmárov, koreňová zelenina, rezance a trhané mäsko
Paradajková polievka | 1, 7
čerstvá bazalka a parmezán
Pikantná panvička
rezančeky z hovädzej sviečkovice s červenou cibuľkou, slaninou, čili a ryžou
Tradičný teľací Wiener schnitzel | 1, 3, 7
vyprážaný na bravčovej masti, zemiakový šalát s valeriánom a červenou cibuľkou
Kráľovský steak
steak z hovädzej sviečkovice s husacou pečienkou na vrchu, cibuľová marmeláda a zemiaky z pahreby
Trnafský steak | 3, 7
steak z hovädzej sviečkovice s volským okom, coulis z pečených paprík a hranolčeky
Burger Forhaus
hovädzie mäso, čedar, opečená slanina, cibuľová marmeláda, hranolčeky a bbq aioli
Tatarák z hovädzej sviečkovice | 1, 3, 10
zarobený a dochutený našim kuchárom a k tomu topeničky alebo hrianky (Neodporúča sa konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám a osobám so slabou imunitou.)
Vyprážaný kravský syr z lokálnej farmy | 1,3,7
v chrumkavej strúhanke s domácou tatarkou
Bryndzové halušky | 1, 3, 7
opečená slaninka a pažítka
Cézar šalát s grilovaným kuracím mäskom | 1,3,4,7
rímsky šalát, ančovičkový dresing, slanina, domáce krutóny, parmezán
Cézar šalát s grilovanými krevetami | 1,2,3,4,7
rímsky šalát, ančovičkový dresing, slanina, domáce krutóny, parmezán
Šalát s chrumkavými stripsami | 1,3,7,10
mix listového šalátu, cherry paradajky, uhorka, mozzarella, medovo-horčicová zálievka
Šalát s pikantnou hovädzou sviečkovicou | 7, 8
mix listového šalátu, čili paprička, cherry paradajky, parmezán, píniové oriešky
Teplý zeleninový šalát s gril. hallouimi syrom | 7
mix restovanej zeleniny v paradajkovej omáčke
Šalát s panko krevetami
avokádo, mrkva, granátové jablko, mango čili dip
Tagliatelle podľa Forhausu | 1, 2, 3, 7
olivový olej, cesnak, bazalka, parmezán, čili a krevety
Tagliatelle s hovädzou sviečkovicou | 1, 3, 7
cukrový hrášok, cuketa, cherry paradajky, rukola a parmezán
Krémové rizoto z lesných húb
marinované kuracie mäsko a parmezán
Šafránové krémové rizoto
kačacie prsia sous vide a parmezán
Teriyaki losos | 4,7
grilovaný filet s teriyaki omáčkou, restovaná zelenina a jazmínová ryža
Fish and chips trochu inak | 1,2,3,4,7
losos a krevety v panko strúhanke, zemiakové doláriky, domáca tatarka
Vyprážané kuracie stripsy v cornflakes | 1,3,7
hranolčeky a kečup
Grilované spare ribs | 1,3,7
bravčové rebierka s domácou marinádou, BBQ aioli, zemiak z pahreby, nakladaná paprika
Hovädzia sviečkovica | 7
-
Rib eye steak
-
Kuracie prsia
z kukuričného kuriatka od slovenských farmárov
Bravčová panenka
-
Hranolčeky | 1
-
Zemiaky z pahreby
-
Varené zemiaky s maslom a vňatkou | 7
-
Jazmínová ryže
-
Grilovaná zeleninka | 9
-
Krémová omáčka z lesných húb | 7
-
Pikantná | 7
-
Pfeffer | 7
-
Holandská I 3,7
-
BBQ aioli | 7
-
Domáca tatarka | 1,3,7
-
Coulis z pečených paprík
-
Cibuľová marmeláda
skvele sa hodí k hovädzím steakom
MIŠ-MAŠ z grilu | 1,7
grilované kuracie prsia, bravčová panenka a steak z hovädzej sviečkovice, grilovaná zelenina, zemiaky z pahreby a dve omáčky alebo dipy podľa Vašej chuti
T - BONE steak
-
Tomahawk steak
-
a iné podľa aktuálnej ponuky
-
Čerstvé palacinky | 1,3,7
s nutellou alebo slaným karamelom, sezónne ovocie, domáca šľahačka a coulis z lesného ovocia
Domáci krémeš trochu inak | 1,3,7
krém z pravej vanilky a coulis z lesného ovocia
Tri kopčeky zmrzliny I 3,7
-
Ristretto
20 ml
Espresso
30 ml
Espresso lungo
60 ml
Espresso Macchiato
30 ml
Bezkofeínová káva
60 ml
Viedenská káva
60 ml
Capuccino
30 ml
Doppio
30 ml
Ľadová káva so zmrzlinou a šľahačkou
60 ml
Porciovaný čaj - ovocný, zelený, čierny
-
Čaj z čerstvej mäty alebo zázvoru
-
Med
-
Domáca limonáda
z Herbert sirupov
Citronáda
-
Sóda/voda s citrónom
-
Pomarančová šťava
-
Čapovaná kofola
-
Čapovaná kofola
-
Coca Cola
-
Royal crown cola slim
-
Vinea
-
Targa Florio tonica
-
Fentimans Pink Rhubarb Tonic Water
-
Rauch džús - rôzne príchute
-
Minerálka - jemne, neperlivá
-
Evian - perlivá, neperlivá
-
San Pellegrino orange
-
Čapovaná Plzeň 12°
-
Čapovaná Plzeň 12°
-
Čapovaná Plzeň 12°
-
Čapované nealko ERB
-
Čapované nealko ERB
-
Čapované nealko ERB
-
Tmavé pivo
-
Karpatské Brandy Špeciál
-
Jack Daniels
-
Jack Daniels Gentleman Jack
-
Jack Daniels Single Barell
-
Jameson
-
Tullamore Dew
-
Ballantines 12 ročná
-
Chivas Regal 18 ročný
-
Marsen
mirabel, višňovica, marhuľovica, čerešňovica, dulovica, slivovica, hruškovica
Diplomatico Reserva Exclusiva
-
Don Papa Spiced
-
Russian Standard
-
Finlandia
-
Beluga Noble
-
Hendrick's
-
Tanqueray Original
-
Gordon's Pink Premium
-
Žufánek
hruškovica, marhuľovica, ringlotovica, borovička, slivovica
Grappa
NoninoChardonnay Barrique 41 %
Jägermaister
-
Demänovka
-
Baileys
-
Rozlievané vínko
biele, ružové, červené
Rozlievané prosecco
-
Mini Prosecco 200 ml
-
Mini Moet and Chandon brut
-
Martiny dry, Martiny bianco
-
Aperol spritz
prosecco, aperol, plátok pomaranča, ľad a sóda
Forhaus spritz
prosecco, campari, marakuja
Limoncello spritz
prosecco, limoncello, ľad a sóda
Hugo
prosecco, bazový sirup, mäta, limetka, ľad a sóda
Pink & Tonic
ružový gin s tonicom
Tanqueray & Tonic
limetka
Mimosa
prosecco a pomarančová šťava
menu na mieru
Dajte nám vedieť, vyhovieme všetkým Vaším požiadavkám bez sebemenších problémov.
+421 918 517 320Rezervačný formulár
Kontakt
Pon-Štv
Piatok
Sobota
Nedeľa
- 09:00 - 23:00
- 09:00 - 23:00
- 09:00 - 23:30
- 09:00 - 22:30
Pon-Štv
Piatok
Sobota
Nedeľa
- 08:00 - 00:00
- 08:00 - 01:00
- 08:00 - 01:00
- 09:00 - 22:00
Kapitulská 28,
917 01, Trnava